【新聞分享】廚房革命！ 餅乾、披薩 3D列印

民視 – 2014年11月7日 下午1:01 3D列印技術發展迅速，將科技帶進了新的紀元。現在，各廠家紛紛推出了3D食物列印機。只要把不同食材放進所謂的「墨水閘」，然後一個按鍵，就可以「印」出可以吃下肚的美食，引領一場劃時代的廚房革命。 這不是哈利波特的魔法杖變出來的餅乾，而是愛爾蘭都柏林一場3D科技展上，食物列印機印出來的餅乾。 業者：「如果大家都自己做披薩，那超市裡一整排的冷凍披薩或是披薩餅皮還要那些做什麼？加了一堆防腐劑，不怎麼健康。」 想像一下，一般的彩雷印表機會有許多不同顏色的墨水閘，3D食物列印機就是把這些原本注入彩色墨水的「墨水閘」，換成各種食材泥。接著，3D食物列印機就會按照程式安排，幫你把美食「印」出來。食材由你全程掌控，大可以放心地跟食安風暴說byebye。 美國NASA最近也在研究，怎麼利用3D食物列印機，讓太空人丟掉難吃的太空包食物。按照設計，只要選好食譜，食材就會自動去和油水混合，然後加熱、並噴到一個已經預熱的底座上，接下來就是一層一層按照程式印出食物的形狀。太空人的媽媽或老婆，也可以在地球上透過網路把家常菜的食譜輸入3D食物列印機，讓太空人在遙遠的外太空，吃到愛的味道。 美國一家知名的餅乾公司，也推出了客戶可以透過社群網站、線上挑餡料，然後隔空列印DIY餅乾的3D程式。 CNN記者：「它看起來像一般的餅乾。」 業者：「對，吃吧。」 未來，3D食物列印機可望成為廚房的新寵，如果你不擅廚藝又不信任外食，不妨就把做餅乾、做披薩餅皮的任務交給它，享受高科技帶來的安全美食。（民視新聞 翁如玫 綜合報導）