食物設計六大領域(二) ─ 因食物而生的用具 design for food

design for food
因食物而生的用具
根據食用目的或使用需求，而設計出的輔助食物道具，以類似工業設計的概念，創造出和食物相關的產品運用。
1.奇想奶油刀：讓你隨時切開奶油不用再等待
整合前瞻科技與創新材料，使用高導熱金屬，迅速將手溫熱能傳導至刀身，融化速度來自掌心溫度，不需用電，即可融化冰凍奶油。一體成型外觀設計，簡約優雅，手握觸感、重量質感都經過設計師反覆驗證符合人體工學。
奇想奶油刀
2.KINTO淺漬缽：輕鬆做出家傳味道的醃漬品
日本品牌KINTO重視產品的永久使用性，實踐「將設計和易於使用的特性」生活化。旗下淺漬缽商品便是把生活中原本很複雜的程序簡化，將原本的醬缸縮小，變成可放置在桌上的尺寸，只要把你喜愛的蔬菜或水果放入淺漬砵，同時添加入適當的醬汁，利用上蓋厚玻璃的重量，就可輕易調製出屬於自己口味的漬物。
KINTO淺漬缽
3.Whisky Stones：急速降溫又不搶風味
Whisky Stones 威士忌石頭冰塊，每顆約2立方公分的大小，這樣的石頭冰塊不僅是不影響飲品的原味，重覆使用也展現環保概念，可以取代冰塊而不需一直用水製冰。平常存放在冷凍庫中，要使用時直接加入飲品，就可以享受冰涼的飲品。
Whisky Stones
4.Georg Jensen Arne Jacobsen系列蛋糕刀鏟: 切蛋糕不需費心均分
以設計出充滿現代感的餐具系列著稱的Arne Jacobsen，這款專為切蛋糕研發的刀鏟堪稱經典。符合人體工學的握把設計，手柄和刀面的彎曲角度均經過計算，在切蛋糕的同時，能利用刀面鏟起蛋糕，輕鬆地將蛋糕置於盤上。
Georg Jensen Arne Jacobsen系列蛋糕刀鏟
5.Eva Solo切蒜器: 切蒜不再是惱人過程
丹麥設計團隊Tools Design設計出輕鬆將大蒜放入，就可直接壓出蒜末的切蒜器，甚至可以不用去皮就直接壓出。方便清洗的設計是一大優點，玻璃小瓶則可儲放蒜頭，取用容易外型也很討喜。
6.ALESSI mysqueeze檸檬榨汁器：省力榨出水果原汁
乍看下的概念彷彿是設計大師Philippe Starck為ALESSI打造的經典外星人榨汁機。這款mysqueeze檸檬榨汁器是年輕設計師Roland Kreiter的作品，並獲得2009年Pure Creativity獎項的肯定，以流體力學原理讓檸檬榨汁更為便利。
省力檸檬榨汁器
http://pccentertw.blogspot.tw/2016/01/design-for-food.html

【學員心得】學承電腦補習班Alias課程著重創意思考和專業訓練

經濟不景氣，畢業即失業，高學歷似乎早已不是就業的免死金牌了!如此環境下，朝自己真正有興趣的領域發展才是明智的選擇，而不是一味的跟著大家讀研究所。我的運氣還不錯，自從上了學承電腦補習班的Alias產品設計課程，相關的潛能就被激發出來，本身的空間概念才能，配合學承電腦補習班課程的創意思考和專業訓練，加上主修機械系，這些條件使我覺得對未來有信心。行行出狀元，堅持自己所喜愛的部分，才有光明的未來！

當地球不停地轉動

還記得小時候轉動地球儀找出陌生國度的樂趣嗎？2015年的地球儀有著更具科技感的化身：MOVA Cube─一項結合了傳統的地球儀跟太陽能的全新產品。這項由太陽能驅動的產品使用了特殊的動能科技而創造了地球在太空中轉動的樣貌。當地球不停地漂浮與轉動時，它始終完美地坐落在透明方盒的中央，讓你能看見蝕刻在彩色球體上的精美細節。
這個透明方盒最令人驚訝的特點便是它永不停止旋轉的能力。為了做到這點，該公司研發出一種複合液體以圍繞及支撐地球儀，才能創造出這般令人入迷的效果。這具地球儀也內建了驅動其旋轉的太陽能電池。只要把它放在光源下，你馬上就能在桌上擁有一座平靜卻充滿動能的完美雕塑品。MOVA Cube有兩種設計，一種是以明亮的色彩展示地球上的海洋與陸地，另一種版本則是復古的米色色調，顏色雖然沒那麼飽和卻同樣精美。
http://pccentertw.blogspot.tw/2016/01/blog-post_5.html

【學員心得】學承電腦補習班循序漸進的學習建立紮實根基

由於現今科技發逹，會電腦成了必備的技能之一。且也是世界的一種共同語言。故學習電腦就變成了「必修」之課程。且因社會也日益競爭，於是職場上若不會使用電腦，是很容易被淘汰的。就課程安排方面學承電腦補習班行政櫃檯人員，皆會依學員之電腦程度及需求，來建議安排適合學員所上之課程，學承電腦補習班由淺至深、循序漸進的學習方式，讓學員能在自己適合的條件中，建立出紮實的電腦根基，並培養之專業的電腦技能，若您不想成為科技時代下的「文盲」，並想要學習到最具有符合目前社會所需電腦技能。

【新聞分享】吃魚好處又一樁！日本研究：魚類所含脂肪酸有助預防胰臟癌

胰臟癌是一種致死率高達90%以上的惡性癌症，蘋果公司創辦人賈伯斯（Steve Jobs）就死於這種「癌症之王」。它被認為與吸菸、肥胖、糖尿病和慢性胰腺炎有關，研究人員一直在尋找預防方法。
日本國立癌症研究中心日前在新一期《美國臨床營養學期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）上報告說，其研究顯示大量攝取名為「n-3多元不飽和脂肪酸」（又稱ω-3脂肪酸、Omega-3脂肪酸）的魚類脂肪酸，能夠降低患胰臟癌風險，原因可能是這類脂肪酸能夠減輕胰腺的發炎。

國立癌症研究中心的研究人員分析了約8萬2000人的健康資料，這些資料來自上世紀九十年代到2010年間日本的一項健康調查。魚類在日本人的飲食構成中比重較高，因此研究人員根據攝取魚類「n-3多元不飽和脂肪酸」的量，將上述人群分為4組。
「n-3多元不飽和脂肪酸」是不飽和脂肪酸中的一種，因含有多個雙鍵，且第一個不飽和鍵位於碳鏈甲基端的第三位而得名。這類脂肪酸中含有很多對人體有益的物質。

研究人員發現，調查對象中有449人患上胰臟癌，而攝取「n-3多元不飽和脂肪酸」最多的一組與最少的一組相比，胰臟癌發病風險要低30%。
研究人員說，此前曾有研究報告指出，胰臟癌的發生與慢性發炎有關，而來自魚類的「n-3多元不飽和脂肪酸」具有抗發炎和調節免疫功能的作用，可能因此降低了胰臟癌的發病風險。

【新聞分享】強大聖嬰 等著2016登場

美國國家航空暨太空總署（NASA）新發布的影像顯示，太平洋的聖嬰現象沒有轉弱跡象，專家預測2016年會「天氣大亂」。
NASA說，聖嬰在2015年已在全世界造成天氣大亂。「氣象預報預計，美國未來數月會感受到影響」。
倫敦「每日郵報」（Daily Mail）報導，全世界的稻米、小麥、咖啡和其他作物生產大受乾旱和洪水衝擊，導致價格上升。
報導指出，美國預計在2016年初，會出現聖嬰許多最重大的影響。
聖嬰由赤道附近太平洋溫暖海水分布變動所造成。一般來說，風自東向西強力吹拂，但聖嬰現象使推動海水的風減弱，使得溫暖海水東向回流，因此東太平洋變得較暖和。而海洋溫度與風流有關，風流減弱，會讓海洋更為暖化，也就是聖嬰變強。
赤道周圍空氣和洋流的轉變可在大氣製造不正常氣壓，對全球天氣型態造成重大影響。

【學員分享】學承電腦補習班學習是對未來鋪路

我希望能夠把學承電腦補習班所有的課程全部學會，融會貫通，這是我的自我要求，學習這些例如：InDesign或office and CAD並不是因為學校的要求才去聽課，是我本身的需要，我不會花錢貸款在一些不必要的課程浪費時間，雖然學承電腦補習班課程學習過程有點辛苦，但是我相信對未來有幫助的，都是因為我來這所獲得的經驗，我有求勝心，有很強烈自尊，所以輸了會很不甘心，人生一條路，不能重來，很感謝老師用心的教學，有問題隨時都為我解答，我才能為未來鋪路。

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